Plaatjes

Kerstmarkten

Webcams

Recepten

Gedichten
Screensavers

Wallpapers

Kerstreizen

Themes

Spellen

Puzzels

Kerstshop

E-cards

Teksten

Wens in alle talen

Knutselen

Kerstkaarten maken

Kerstmuziek
Hotels

Kerstpakketten

Links

Toplijst

Email

 





 
  Groentekroketten Groentekroketten

Ingrediënten:
½ selderijknol
1 winterwortel of een handje kleine worteltjes
1/8 liter groentenat of vegetarische bouillon
100 gram sperziebonen
1 klein blik champignons
zout
2 grote uien
50 gram boter
75 gram bloem
2 eidooiers
zout en peper
½ bos peterselie
frituurvet of olie
Om te paneren:
1 ei 1 eetlepel melk
paneermeel
Bereiding:
Schil de knolselderij en schraap de worteltjes en rasp beide zo fijn mogelijk. Haal de draden van de sperziebonen; was ze en snijd er heel kleine stukjes van. Laat de champignons uitlekken. Breng 1/8 liter vegetarische bouillon aan de kook. Doe er eerst de selderijknol en wortel in en laat het 10 minuten pruttelen. Voeg dan de sperziebonen toe en laat het afgedekt nogmaals 15-20 minuten koken. Dan de zeer fijngehakte champignons toevoegen. Alles in een vergiet doen, laten uitlekken en het nat opvangen. Smelt in een andere pan de boter, bak er de gehakte ui even in aan en voeg dan in éénmaal alle bloem toe. Roer tot de bloem door de boter is opgenomen en doe er steeds wat van het opgevangen groentenat bij. Klop de eidooiers los; doe ze bij de saus en schep er dan alle gekookte groente door. Maak het pittig met gehakte peterselie, zout en peper. Spreidt de ragout uit op een platte schaal; laat het in de koelkast door en door koud worden en vorm er dan met natte handen kroketten van. Wentel ze door paneermeel, daarna door het losgeklopt ei met melk en dan opnieuw door paneermeel. Even stevig laten worden in de koelkast en daarna in frituurvet of olie mooi bruin bakken.

 


    

 

 


 

 

 

 

af.nl

je hebt ons gevonden met de volgende trefwoorden :

kerstmis, kerst, kerstkado, kerstmarkten, kerst webcams, kerstplaatjes, kerstgedichten, kerst koopdagen, chistmas, Kerstmis ringtones,kerst wallpapers,Kerstmis wallpapers,kerst beltonen,polyphonic kerst tones,Kerst covertunes,kerst ringtones,kerst wallpapers,x-mas wallpapers,kerst cadeau idee kerst cadeau kerst pakket kerst geschenk kerst kaart kerst cadeau baby kerst cadeau vader kerst cadeau man kleurplaat kerst kerst cadeau kind kerst kado�s kerst decoratie kerst cadeau moeder kerst feest kerst ideeen kerst arrangement kerst cadeau vrouw kerst versiering kerst kado s kerst recept kerst cadeau hem knutselen kerst bloemstuk kerst kerst cadeau haar kerst achtergrond kerst humor knipvellen kerst kerst relatiegeschenk kerst skin messenger vakantie met kerst kerst plaatje relatiegeschenk kerst kerst 2004 kerst knutsel kerst creatief eindhoven coca cola kerst kerst slet kerst artikelen kerst afbeelding kerst cadeau familie plaatje van kerst kerst knutsels kerst pagina hotel aanbieding kerst nieuwjaar arrangement knutsellen over kerst kerst kleurplaat kerst landschap kerst verlichting kerst gedicht kerst liedje kerst wallpaper duo kerst kerst animatie kerst babe guirlande kerst kerst artiest kerst e card de kerst ezel kerst met frans bauer verlichting feest kerst kerst or arrangement kerst knutselen bruch arrangement kerst kaart chanoeka kerst nieuwjaar kerst thuis eten achterhoek sinterklaas kerst pasen bart peeters tussen kerst en nieuwjaar etalage kerst sreensaver kerst creatief kerst herkomst kerst kiddy kerst psp kerst mask 3d vellen kerst bilderberg hotel kerst arangementen

met dank aan af.nl leesgigant.nl shopgigant.nl